Bugün size eskiden Adanada sosyalleşmenin en büyük unsurlarından olan Çay bahçelerini paylaşmak istiyorum.
ADANANIN ÇAY BAHÇELERİ
Adanada 1950 ve 1960 larda Aile Çay Bahçeleri vardı.
Akşam olunca buralar Ana Baba günü olurdu,
Çünkü insanlar daha mutluydu.
Akşam olsada Müzik dinlesek diyorlardı.
Bunlar Atatürk Caddesindeki EMİRGAN, belediyenin yanındaki BELEDİYE, ulus parkındaki PİKNİK ve eski istasyondaki KERVAN Aile çay bahçeleri idi.
( daha sonraları Gülbahçesindeki Mis Düğün Salonu gündüzleri çay bahçesi olurdu).
Bütün ünlü sanatçılar buralarda sahne alırdı.
( Safiye Ayla, Zeki Müren, Müzeyyen Senar, Nuri Sesigüzel, Eyüp Uyanıkoğlu, Neşe Karaböcek, Nurinnisa Toksöz gibi).
Ayrıca Adanalı sanatçılar ( Fahri Işık, Cahit Seyhanlı, Mustafa Sağyaşar, Halit Arapoğlu, Sadık Altınmeşe, İzzet Altınmeşe, Sadık İçlises, İsmail Polat ve bir çokları).
1950 lerde en çok tutulan sanatçı Piknik çay bahçesinde çıkan Nurinnisa Toksözdü.
1960 larda Emirganda çıkan Adnan Pekak ve Ömer Çıtakoğlu idi. Bunların çıktığı günler yer bulmak çok zordu. Buralardaki saz heyetinin hepsi Adanalı idi ve Çukurova radyosu sanatçısı idi.
Bizim mahalle ( Kocavezir) ailecek Emirgan veya Belediye çay bahçesine giderdi.
Gündüz saatinde gidip rezerve yaptırırdık, rezerve masalara Semaver konulurdu.
Ben Lisede okurken bir yaz Emirgan çay bahçesinde çalıştım.
Asfalt Rıza dayımın arkadaşı idi. Görevim ;Garsonlar masalara götürdükleri şeyler için marka verirlerdi, bende bu markaları bir çanakta toplar iş bitişi bu marka sayısına göre garsondan hesabını alırdık.
Asfalt Rıza çok babacan bir Patrondu.
Kardeşi Süleyman Sırrı her zaman gelmezdi.
Geldiği zaman sessiz sedasız bir masada otururdu. Arkadaşları ile geldiği zaman çok titiz olurdu. Garsonlar o masaya bakmaya çekinirdi.
Program bitmeye yakın biz çocuklar Fayton tutmaya giderdik, içinde oturup ailelerimizi beklerdik çünkü o dönem başka vasıta yoktu.
Fayton bulamayan aileler yayan evine giderdi.
Faytoncuların son seferi olduğundan kendi evlerinin olduğu adresleri kabul ederlerdi.
Adanamız o günlerde bir başka güzeldi.
Yaşar Yanardağ / 10.01.2021
Fotoğraf alıntıdır.
Adanada bir çay bahçesi 1950 ler